jueves, 25 de enero de 2018

La sabiduría y la frescura. 86 años les separan y los lazos que les unen

  86 años les separan, una guerra, una dictadura y mil sin vivires. Pero están cerca, unidos por lazos invisibles que sólo ven ellos.

  Él es su Yayo Mayor, el que es "dos veces abuelo". Él, que sabe reinventarse, resurgir de las fatalidades, que sabe ser feliz con un café y dando comida a sus pájaros.


  Él, por quien Eyre deja cualquier brazo que la sostenga. Él, capaz de cojerla en brazos cuando no ha cojido nunca a ninguno de sus nietos. Su despensa, saqueada todos los domingos por su viznieta, siempre llena de mandarinas o rosquilletas.

  Él, tan mayor, pero tan "moderno" para celebrar cada día de lactancia que sumamos ("tu abuela dio de mamar 36 meses, dando a los pequeños a la vez que a los mayores") Nunca imaginé sentirme cómoda con una teta fuera delante de él. Y siempre acabo dándole, como a un ternerillo (lo que tiene haber sido vaquero, que todo lo compara con las vacas...), cómoda, sin miradas extrañas. Para él, lo natural, sin opción. Siempre dice que los pechos de las madres salvaron muchas vidas en la guerra.


 Él, mi yayo. Hombre sabio donde los haya. Alegre. Contador de historias 1000 veces contadas. Inventor de instalaciones eléctricas con tiritas.

  Él, su yayo mayor (Mamor ) desde que salimos del coche llamándolo. Sus abrazos. Su fuerza para cogerla cuando se lanza a sus brazos.

  Debidilad, devoción. Bendicion la que tienen de disfrutarse, de vivirse.

  Su aprendizaje mútuo, que siendo realistas, sabemos que será corto (pero intenso)

  Soy consciente de la inmensa suerte que tienen ambos de haberse conocido. Eyre le aporta esa frescura y alegría que sólo tienen las personas más pequeñitas (pero grandes) de la casa. Él le aporta la sabiduría y el temple de la edad.



  Él es Manuel, Manolo, Nelet. Mi yayo, su Yayo Mayor. 88 años de sabiduría y de pelo blanco.

jueves, 18 de enero de 2018

Los cuentos de casa: Mamá Naturaleza

Cómo llego a casa...

  Mamá Naturaleza ha sido la última joya en incorporarse a nuestra colección. Llegó nada más y nada menos desde el Lejano Oriente, subida a uno de los camellos de los Reyes Magos.



  Teníamos muchas ganas de tener en casa este album ilustrado de Julia Pérez y Alba la Pintora de Somnis. Desde que lo vimos en la estantería de nuestra tienda de puericultura respetuosa de referencia, que quisimos que se viniera con nosotros.

El cuento bajo el ojo objetivo

  Este álbum ilustrado tiene al rededor de 35 páginas, todas a color. El tipo de papel me llamó mucho la atención, ya que es bastante grueso y, siendo completamente mate, los colores quedan súper intensos.



  Los dibujos son como pintados con acuarelas, con tonos muy vibrantes y que recuerdan mucho a la naturaleza.

Nos sumerge en la historia de...

  Mamá Naturaleza nos transporta a la parte más mamífera de nosotros mismos mostrándonos distintas especies animales en su faceta maternal culminando en un parto y nacimiento humano, que nos recuerda nuestra esencia de mamíferos.



  Mamá Naturaleza es un manifiesto por la vida y la lactancia, por la crianza más natural e instintiva.

Después del cuento...

  Después de leer este álbum ilustrado es inevitable hacer una reflexión. Es imposible no acordarnos de todos esos detalles, artilugios y "profesionales" que nos alejan de nuestra verdadera naturaleza. Un toque de atención a nuestra esencia.



Opinión

¿Qué puedo decir más?

  No somos tan diferentes de nuestros hermanos animales, pero, sin embargo, constantemente nos vamos alejando de ellos, como si fueramos de otro planeta, superiores.

  El embarazo, el parto, la lactancia, la crianza... Todo fases primitivas por las que pasamos todas las mamíferas, y ahí estamos, interviniendo embarazos y partos, boicoteando lactancias y llenando de manuales absurdos la crianza de nuestrxs hijxs.

  Este álbum invita a la reflexión. Aprovechemosla y volvamos a los orígenes.



  Como anécdota, me gustaría contaros que Eyre se ha enamorado de la ballena Elena y constantemente quiere "sacarla" de la página en la que nada felizmente junto a su cría.

miércoles, 10 de enero de 2018

Año Nuevo, menú nuevo

  Después de las fiestas, toca volver a la normalidad, a la rutina de casa, trabajos, colegios, etc. Y como siempre, la organización de las comidas puede suponer un dolor de cabeza importante.

  Por eso, he pensado en actualizar el menú semanal (aquí y aquí podéis consultar los otros menús publicados) , dandoos ideas de platos fáciles, rápidos y prácticos. La mayoría se pueden dejar preparados con anterioridad (la noche de antes mientras preparamos la cena, por la mañana si trabajáis de tarde, etc.)


  Todos los ejemplos de desayunos, comidas y cenas son comidas que preparamos en casa normalmente, así que os puedo asegurar que la dificultad es mínima.

  Como siempre, os voy a poner una tabla con el menú y a continuación os hare alguna explicación que creo interesante.


  Esta vez no os he puesto ejemplos de almuerzos y meriendas, ya que en los otros ya puse varios y creo que siguen siendo buenas opciones. En definitiva, que tampoco quiero repetirme.

  Por otra parte, los ejemplos de desayunos, son eso, ejemplos. Eyre es muy aleatoria en lo que le apetece desayunar. Hay veces que toma su tetita y ya puse o le apetece nada más hasta un poco antes de comer que pica algo (unos tomatitos cherry, pepino, un trozo de pan con aceite, etc.). Hay otras veces que si que pide "pa kikiki" (pan con aguacate), o con "mimia" (mantequilla), "mama" (tomate) o con lo que le apetezca en ese momento. Pero siempre, siempre, su "mamella" (teta) es sagrada.

  Todas las comidas tienen, como máximo, una hora de preparación. Quizá, el plato más laborioso (por tiempo) es el guiso de ternera, que suelo tardar en prepararlo una hora aproximadamente. Pero sabiendonos organizar, no tiene por qué suponer ningún problema, ya que podemos dejarlo preparado del día antes.

  Mis "trucos" de organización con las comidas para no tener que dedicarle mucho rato, se basan en el trinomio "horno-olla exprés-congelador" Grandes amigos de la vida diaria, sin duda.

  Por ejemplo, si el domingo cocinamos el arroz al horno, mientras podemos tambien asar las berenjenas o los calabacines para el lunes. Así, sólo tendríamos que sofreir la cebolla, la carne picada, añadir la pulpa de la berenjena/calabacín, tomate triturado y en cuestión de 20 minutos tendríamos la comida hecha.

  Otro "truco" del que tiro mucho es el siguiente: los garbanzos los cuezo de medio paquete en medio paquete y congelo. Aprovecho los fines de semana, que está Súper Papi, para adelantar cosas para entre semana. El viernes por la noche pongo medio paquete de garbanzos a remojo y cuando nos levantamos el sábado, los pongo en la olla exprés y en 40-45 minutos, mientras desayunamos, están listos. Luego, los escurro ylos guardo en "tuppers" y al congelador. Así, cuando quiero hacer potaje, sólo tengo que hacer el sofrito y añadir los garbanzos descongelados. De nuevo, esto no me lleva ni 30 minutos y también se puede dejar hecho de lanoche anterior.

  Las lentejas las cocino también en la olla, y teniendo en cuenta el tiempo que tardo en hacer el sofrito y luego la cocción en sí, en 45 minutos más o menos están listas.

  En general es ir con un poco de idea y organización. Entiendo que cuando se unen trabajo fuera de casa, más de un hijo, colegios, etc. todo se complica. Pero espero que con las ideas que os comparto y estos pequeños truquitos, os facilite un poco la tarea culinaria y podáis elaborar platos sanos, fáciles y rapidos.

Bon profit!